Oi, Pessoal!
No Mundo de Petrus de hoje, a bússola apontou para um cantinho saboroso e cheio de histórias em São Paulo: a Cantina Castelões!
Você sabia que foi lá que nasceu a famosa pizza de calabresa com queijo? Pois é! Antes, a calabresa vinha sozinha na pizza, acredita? Mas os donos da Castelões resolveram dar um toque especial e pronto… Criaram umas das combinações mais queridas do Brasil! E, assim, surgiu a pizza Castelões, que traz a feliz combinação de queijo mussarela e linguiça calabresa artesanal, com o tradicional molho de tomate da casa, sobre a massa italiana feita com a inconfundível farinha n. 0 (os sacos da farinha até aparecem no fundo do vídeo rsrs).
A pizzaria existe desde 1924 e é considerada a mais antiga da cidade. Neste 1° de outubro, completará 101 anos. Ela fica localizada em um dos maiores centros comerciais de vestuário da capital: o bairro do Brás.
A Castelões é daquelas pizzarias que viram parte da família! Tem gente que vai desde criança e depois volta com os filhos, os netos… e adivinha? Meu pai ia lá quando era pequeno! É tipo uma tradição paulistana que passa de geração em geração com boas histórias à mesa. Legal, né?!
Então, se você é fã de pizza (como eu) e adora descobrir lugares que contam histórias, vale muito a pena conhecer a Cantina Castelões.
Onde nós fomos?
Cantina Castelões – Rua Jairo Góes, 126 – Brás, São Paulo – SP
Funciona de terça à domingo das 18h às 23h.
Pessoal, para maiores informações e saber se houve mudanças nos horários e nos dias de funcionamento, lembrem-se de acessar sempre os canais oficiais ou ligar antes de sair de casa.
Não se esqueçam de me seguir no Instagram: @omundodepetrus
Até a próxima!
