SÃO ROQUE – A TERRA DO VINHO E DA BOA GASTRONOMIA

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A cidade foi fundada em 16 de Agosto de 1657 pelo nobre capitão paulista Pedro Vaz de Barros, conhecido também como Vaz Guaçu. A cidade recebeu o nome São Roque devido a devoção de seu fundador por este santo. Estabeleceu-se com sua família as margens dos ribeirões Carambeí e Aracaí, começando assim, a cultivar trigo e uva.

Mais tarde, imigrantes italianos e portugueses cobriram as encostas dos morros com vinhedos, instalaram suas adegas e transformaram São Roque na famosa “Terra do Vinho”. Em 1681, Fernão Paes de Barros, irmão do fundador, constrói a Casa Grande e a Capela de Santo Antônio.

Em 1832, São Roque foi elevada à condição de vila e, em 1864, à categoria de município. Nos anos 90, devido ao seu grande potencial no cenário histórico, artístico, ecológico e cultural, foi transformada em Estância Turística. Com um ótimo clima serrano, paisagens belíssimas e povo hospitaleiro, São Roque dispõe de ótimos hotéis, ótimos restaurantes com uma gastronomia diferenciada (e especializada com deliciosos pratos a base de bacalhau, alcachofra e até a famosa carne de coelho) e uma ampla variedade de vinícolas com os saborosos vinhos, gastronomia e doces regionais.

O Padroeiro

São Roque (1295 d.c – 1327 d.c) é um santo da Igreja Católica Romana, protege contra a peste e é padroeiro dos inválidos e cirurgiões. É também considerado por algumas comunidades católicas como protetor do gado contra doenças contagiosas. A sua popularidade, devido à intercessão contra a peste, é padroeiro de diversas profissões ligadas à medicina, ao tratamento de animais e principalmente aos cães. Seu dia é comemorado todo dia 16 de Agosto com muita festa na cidade.

Entrada dos Carros de Lenha

Há mais 140 anos, o desfile de Entrada dos Carros de Lenha dá início às Festas de Agosto em comemoração ao aniversário da cidade. Com o passar dos anos, esse evento foi se tornando tradição e cada vez maior, e acrescentando varias atrações ao longo do desfile.

A história do desfile da Entrada dos Carros de Lenha começou em 1881, qunado o padre da época lançou a idéia para seus fieis em doarem a lenha para que com o dinehiro arrecado pudessem adquirir uma nova imagem de do santo São Roque, muitos fiéis começaram a fazer doações de produtos de suas propriedades, principalmente lenha para a Igreja, o padre, políticos e festeiros da cidade decidiram reunir as doações no mesmo dia fazendo assim com que nascesse a tradição, as doações na época vinham em carros de bois que depois da concentração em um determinado ponto de encontro, seguiam com a doação até a igreja, na chegada, recebiam uma porção de carne, pão e sal onde faziam um churrasco no Largo dos Mendes.

Atualmente esta festa concentra mais de 30 mil pessoas apreciando os desfiles dos Carros de BoisEscola de Viola CaipiraCaminhões lotados de lenha e produtos de suas propriedades e empresas, Caminhão do Roteiro do vinho com degustação gratuita, Carros Alegóricos com vários temas culturais.

Humberto G. Aliperti
Editor-JornalistaHostingPRESS Agência de Notícias de São Paulo

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